المكونات

 

أرض

 

150G

 

 كمية المواد المساعدة النفط من الملح 2 بيض كمية كمية الكراث

 ممارسة البيض المخفوق الأرض 1 غسل الأرض مع الماء عدة مرات لإزالة الرواسب، وإزالة المياه والسيطرة.

2 ضرب البيض نقلها إلى الملح وعاء، الردعية البيض موحدة.

3 تحريك وعاء في الزيت ووضع المفروم نكهة البصل الأخضر.

4 صب الأرض جيدة غسل والحرارة المنخفضة ويقلب عدة مرات.

5 النار قبالة موقد صغير، صب البيض.

بعد 6 مثل البيض متخثر قليلا، واثارة مع ملعقة بحيث الجلد البيض ملفوفة أنحاء الأرض، فضفاضة قليلا بعد عموم سكوب.