مكونات

 

فلوتوليبس Flammulina

 

300 غرام

 

جذور اللوتس

 

200 جرام

 

 إكسسوارات زيت الفول السوداني 15 جرام ملح 2 جرام صلصة الصويا الخام 10 جرام صلصة المحار 3 جرام صلصة الفلفل الحار 10 جرام

 فلامولينا فلوتيبس مع جذر اللوتس 1 فلامولينا فلوتيبس

2 جلب الماء المغلي إلى المقلاة ، ووضع الفطر الذهبي إبرة وطهي لمدة دقيقة واحدة ، وإزالة

3 يصفى الماء ويخدم

4 قم بتقشير جذور اللوتس وقطعها ، ثم انقعها في الماء لفترة

5 أحضر الماء في مقلاة ، ضع جذر اللوتس واطهي لمدة دقيقة واحدة

6 دعه يبرد في الماء البارد

7 تصريف الماء

8 أضف الملح وصلصة الصويا وصلصة المحار وصلصة Laoganma الفلفل الحار واخلطهم جيدًا

9 رش على جذور اللوتس من فلامولينا فيلوتيبس

10 يسكب الزيت في قدر ويغلي

11 أثناء السخونة ، اسكبيها على جذور اللوتس من فلامولينا فلوتيبس