1. اغسل السمك إلى البطن

2. قطع السمك إلى شرائح سميكة حوالي 1 سم للتقديم.

3. يرش بقطع الزنجبيل ، البصل الأخضر ، والطحالب ، يضاف صلصة الصويا.

4. قم بغلي الماء وغلي السمك لمدة 8 دقائق.

5. الأسماك على البخار ، وطعم الأسماك جيدة.