المكونات

 

بيضة البط

 

20

 

 اكسسوارات الخمور 50G ملح حسب الذوق

 محلية الصنع نهج البط المملح 1 نظيفة

2 يضاف عاء من الخمور

3 بطة أسفل لمدة نصف ساعة نقع

انتقل ذهابا وإيابا نحو 4

5 ثم ملطخة الملح

6 جميع ملفوفة في الملح

7 التفاف و

8 وضع جرة مختومة

9 نقع بالخل لمدة 40 يوما من

10 وضع وعاء

11 قطع المطبوخة

12 الخاصة مخلل نظيفة