المكونات

 

عالية من الغلوتين الطحين

 

250G

 

عصير الجزر

 

100G

 

الجزر المهروس

 

50G

 

البيض كله

 

25G

 

زبدة

 

25G

 

 سواغ السكر 50G الخميرة 5G 2G الملح

 [الخبز] ممارسة Baicui شينغ فو هامبورغ الجنين الجزرة 1 مواد جاهزة. عصير الجزر مع عصير، عصير والخبث فصل زنه بشكل منفصل.

2 ما عدا الزبدة، أضيفت سائل مادية والسكر والملح

3 صب المكونات الجافة: الطحين والخميرة وضعت أخيرا.

ابدأ 4 محمصة

5 دلك بعد العجين على نحو سلس إضافة الزبدة.

6 تعجن العجين. مقسمة إلى ستة أجزاء متساوية، والوقوف خمس عشرة دقيقة.

7 العادم العجين سمح للوقوف والسمسم الأبيض الملون للتخمير، إلى ضعف كبير.

8 المخمرة همبرغر الجنين معارضة المتوسطة فرن 180 درجة 20 دقيقة

9 حقا لذيذ طازجة خبز، وسرعان ما أكل مقطع هامبرغر ذلك!