المكونات
- القرع 350 غ
- طحين منخفض الغلوتين 450 غ
اكسسوارات
- حليب 100 مل
- السكر البودرة 300 غرام
- الزبيب 150 غ
- مسحوق الخبز 3 غ
- الخميرة 4 ز
- حلو المذاق
- البخار براعة
- ساعات مضيعة للوقت
- بسيط الصعوبة
-
1 اليقطين مقشر ومقطع إلى قطع صغيرة ، على البخار حتى تصبح طرية -
2 القرع المهروس ، -
3 ضعي هريس اليقطين حتى يصبح دافئًا ، أضيفي السكر البودرة والخميرة ومسحوق الخبز وثلثي الزبيب والحليب -
4 - نضع العجينة في طاحونة الكيك ونتخمر إلى ضعف الحجم ، -
5 ضع العجينة المخمرة في الوعاء واتركها على البخار لمدة 30 دقيقة ، أطفئ النار واتركها على نار خفيفة لمدة 5 دقائق ، -
6 دع كعك الشعر الجيد البارد والمقشر ، مقطوعًا بالطريقة التي تريدها ، يمكنك البدء في تناول الطعام! -
7 لقد قمت أيضًا بصنع بطاطس أرجوانية لذيذة جدًا ، مع إضافة كوب من الحليب على الفطور
نصائح
كعكة الشعر التي صنعتها ليست حلوة للغاية ، يتم تحديد المطحنة وفقًا لحالتي الخاصة ، أستخدم فيلم كعكة 8 بوصة ، يمكنني صنع كعكة صغيرة بنفسي ، كما أنني صنعت بطاطا أرجوانية ، يمكن استخدام الخليط أيضًا بدون كتل ، كما أن اللزج جيد أيضًا
