1. طحين ، سكر ، خميرة ، ماء ، قلبي إلى مرن ، ثم دلك في عجينة ناعمة ، تخمر لمدة 1 ساعة.

ثانيًا ، يمكن استخدام وقت تخمير العجين لصنع الحشوات. لم ألتقط صورة للصورة المادية للعائلة ، لذا دعوني أتحدث عن الخطوات! يتم قطع براعم التوفو والبامبو القديمة إلى قطع صغيرة ، ويقلب التوفو والبراعم الخيزران في مقلاة ساخنة ، ويضيف القليل من الملح لمواصلة القلي ، ويقلب التوفو حتى يجف. أطفئ النار.

3. تضاف الفطريات والشعيرية والبصل الأخضر واللحم المفروم إلى التوفو المقلي. (لا تحتاج هذه المواد إلى القلي)

4. أضف كمية مناسبة من زيت الفلفل ، زيت السمسم ، نودلز الفلفل الحار ، الملح ، خلاصة الدجاج أو ثلاثة عشر نوعاً من البهارات ، اخلط جيداً واتركها جانباً.

5. أخرج العجينة المخمرة وضعها على طاولة العمليات مع رشها بالدقيق الجاف

6. تقسيم العادم ودوره ، وتغطيته بغلاف بلاستيكي واستيقظ لمدة 15 دقيقة.

7. خذ وكيل ولفه في المنتصف بحواف سميكة ورقيقة ، وضع الحشوة لبدء الكعك!

8. قم بتسخين الماء في جهاز الطهي بالبخار أولاً ، وصفي الكعك المطهو بالبخار في جهاز الطهي ، واستيقظ لمدة تصل إلى 20 دقيقة (يمكنك لمس سطح جلد الكعك المطهو على البخار ليكون مرنًا). بعد البخار لمدة 15 دقيقة ، أطفئ النار واتركها لمدة 5 دقائق.

تسعة ، لا يمكنك الانتظار حتى تأتي أولاً ، كعك التوفو الطازج لذيذ للطيران.

عشرة ، وآخر