من الدقيق العادي
150G
ماء
75G
كمية الملح سواغ من الفلفل الأسود كمية كمية كمية النفط من البصل الأخضر الإفطار Congxiang كعكة الطحين 1 ممارسة المياه جيدة التدفئة ويعجن العجين، حتى لا يستيقظ الشعر، لينة جدا 2 مع دبوس المتداول ضغط في ورقة، وأرق وأفضل 3 فرشاة مع النفط، مع رش البصل الأخضر والفلفل والملح 4 ويقتطع من الشريط مع ملعقة، بدون تقطيع الاثنين بعد 5 إلى شرائح مستديرة بكرة 6 شوبك ثم بالارض 7 وضع مقلاة وتقلى حتى تكتسب اللون البني على كلا الجانبين ل 8 هش جدا