المكونات
طحين
200G
بيض
1
اكسسوارات الجافة الخميرة 5G السمسم الأسود مبلغا من الحليب
يذوب 1 صغيرة ممارسة الأخطبوط على البخار بعد القليل من الماء الدافئ في الخميرة الجافة في الدقيق، إلى البيض، ثم إضافة كمية مناسبة من الحليب، واستخدام عيدان تناول الطعام لخلط الى تقشر الثلج وثم يعجن باليد على نحو سلس بما فيه الكفاية العجين، مع تغطية غلاف بلاستيكي أو وضعها في الحارة الرطبة القماش حوالي 1.5 ساعة من التخمير، عندما مرتين أكبر حجم الجبهة العجين غير مختمر يمكن أن تخمر ل.
2 المخمرة العجين مع مسحوق رقيق رشها على لوح التقطيع والعجن بما فيه الكفاية داخل الهواء، ثم فرك إلى شرائح، وتنقسم الى صغيرة وكيل فرعي، وكيل هو طفل صغير لفرك وسيطة الخام، وهما ممدود قليلا رقيقة مثل.
3 ثم يتم مطوية.
جزء من رأس 4 من تداخل شقة، المتداول رقيقة.
5 قطع إلى شرائح رقيقة مع مقص.
واحدة من نهاية قرصة إصبع حبلا 6 ثم سوف الملتوية بلطف إلى شرائح رقيقة طويلة، والاستفادة من بعض من امتداد لها، الأخطبوط ثم الانتهاء من الجسم قليلا، ثم السمسم الأسود كل الغراء على كلا جانبي الرأس، لذلك ، على البخار الأخطبوط صغيرة خضراء على البئر.
الأخضر 7 لمدة 20 دقيقة وبعد ذلك التخمير الثاني، المخمرة الأخضر في فرشاة باخرة نفطية كبيرة، تبخير قبالة الحرارة ومقاومة للحريق القدم حوالي 8 دقائق، حوالي 2 دقيقة بعد فضح الانتظار يمكن إزالتها لفتح الغطاء.
