المكونات

 

ضلوع رقيقة

 

500G

 

مرارة

 

400G

 

 ملح حسب الذوق كمية زيت الزنجبيل الملحقات اثنين من ثلاثة الروبيان يتل الصويا 50G الجزرة

 فول الصويا المر الأضلاع ممارسة حساء 1 فول الصويا نقع مقدما، لذلك طباخا جيدة

2 الأضلاع غسلها، وقطع

3 المريرة القرع والجزر وخفض الظهر

4 الروبيان، عدد، وتستخدم لتقديم طازجة

5 يضاف الماء المناسب وفول الصويا المغلي الدقائق العشر الأولى

6 وبعد ذلك في الزنجبيل، أضلاعه، والجمبري ويطهى خمس عشرة دقيقة

7 ومن ثم في القرع المر والجزرة النار ليغلي، ثم يطهى على نار خفيفة ويطهى لمدة 1 ساعة، إضافة كمية مناسبة من التوابل والملح، وخدمة