المكونات
حليب
150G
بيض
2
50G زبدة 230G السكر سواغ اللحوم دوريان 1
دوريان الآيس كريم ممارسة جميع المواد 1 FIG.
2 بيضة كاملة مختلطة والسكر الأبيض.
3 خلاط كهربائي مع التحريك حتى كبير كله بياض البيض.
4 تم إضافة صفار البيض إلى الحليب ويقلب في وعاء.
5 وعاء على الموقد السلطة تسى، والتدفئة حريق صغير، مع التحريك باستمرار بينما التدفئة وتسخين لدرجة الغليان، والحليب، والبيض يثخن تتحول فورا قبالة الحرارة. المطبوخة الكسترد السماح لتبرد في الثلاجة ليلة وضحاها.
6 كريم وضربت حتى يمكنك بسهولة رسم خطوط حول حالة 6 التوزيع.
7 المبردة جيدة تمريرة كريم حسن الحليب وسكب في دلو معا آلة أثار الآيس كريم اتخاذها. دوريان مقشر اللحم المفروم تؤخذ مع ملعقة، مع آلة الآيس كريم وضعت في دلو. وقد أثارت لمدة 30 دقيقة لفتح الجهاز في كثافة حالة آيس كريم.
8 ملعقة بها في وعاء في الثلاجة المجمدة المبردة والمجمدة جاهزة للأكل.
9 أكل عند يمكن حفر الكرة الصالحة للأكل كازاخستان.
