المكونات

 

عالية من الغلوتين الطحين

 

200 غرام

 

فخذ الدجاج

 

2

 

بصل

 

قليلا

 

الفلفل الأخضر

 

كمية مناسبة

 

جبن موزاريلا سلك الجبن

 

80 غراما

 

 سواغ خميرة 10 جم ملح 2 غرام من السكر 2 غرام زيت الذرة 15 كه AOER كمية جيدة من الزبدة كمية ماء مالح

 1 البيتزا نهج اورليانز افتتاح الخميرة مع السكر والملح، وسكب زيت الذرة في الماء الدافئ من الطحين عالية الغلوتين، وقد أثار المياه إلى زغب

2 تكور

3 لفرك الغشاء

أرسل 4 فرن 30 درجة واحدة نمط ساعة التخمير إلى ضعفي إزالة غاز العادم

5 تطبيق الشحوم البيتزا عموم

6 الدجاج المتبل الفخذ اورليانز المشوية أكثر من 12 ساعة

فرن 7 و أسفل النار 200 درجة 15 دقيقة إزالة مكعبات

8 الخبز تمهيد

9 الخبز سطح ختم مع هامش شوكة

10 المغلفة مع صلصة البيتزا وصلصة الطماطم للمساعدة في نشر

11 ألقيت في جرس الفلفل والبصل يتم مكعبات الدجاج الأسلاك مغطاة جبنة موتزاريلا

12 أسفل نار 200 درجة 20 دقيقة