المكونات

 

بوتيرفيش

 

550g

 

 سواغ السكريات كمية النفط كمية كمية كمية من الملح النبيذ صلصة الصويا والثوم والزنجبيل كمية كمية كمية كمية من البصل والذرة النشا الفلفل الحار لكمية الذوق

 1 الجافة نهج الزبيدي الزبيدي إلى البطن، إلى الخياشيم، وغسل

2 إعداد والزنجبيل، والثوم، والبصل، والفلفل

3 في كلا الجانبين من السحب POMFRET ميتو والملح رش لمدة 10 دقيقة، وفاز على النشا

4 وعاء الزيت، واخماد بومفريت

5 تقلى من الجانبين الذهبي، يطلق من

6 قدر يحمى الزيت، ووضع الزنجبيل، الثوم، الفلفل الحار ضجة البخور

7 في كمية من الماء والسكر وصلصة الصويا والنبيذ الطبخ، والفلفل، وتغلي

8 بومفريت أسفل، ويطهى لمدة 5 دقائق، يضاف الملح، وتحويل جانب واحد، ويطهى حتى عصير كثيف

9 رش مع البصل الأخضر المفروم