المكونات

 

طحين

 

600G

 

الطين لحم

 

400G

 

بيض

 

4

 

كرفس

 

450G

 

فقاعة الفطر

 

200G

 

ملفوف

 

200G

 

صلصة الصويا

 

15G

 

صلصة الصويا

 

6G

 

حبيبات السكر الأبيض

 

5G

 

القفلوط الكراث الأندلسي

 

2

 

زنجبيل

 

10G

 

الجرونج البصل الأحمر

 

20G

 

زيت السلطة

 

20G

 

شي Sanxiang

 

كمية مناسبة

 

الفلفل الأبيض

 

كمية مناسبة

 

ملح

 

كمية مناسبة

 

 اكسسوارات Danpi السبانخ 15G 80G 15G الحساء المجفف الروبيان 2 عاء من الأعشاب البحرية المجففة كمية الملح 2G

 نهج طاجن اللحم البقري الرافيولي تمت إضافة 1.51 بيضة 4 غرامات من الملح و 210 غرام من انقطاع المياه، وتصب في 600 غرام طحين Bancheng ندفة الثلج. ملاحظة: لا السائل مرة واحدة إضافة كانت كاملة، مختلفة امتصاص الماء والدقيق.

2 ومن ثم اشتعلت في العجين الصلب، وهذه المرة ليس على نحو سلس، فإنه لا يسمح الأمر إلى الوقوف لمدة 15 دقيقة. دلك مرة أخرى، كرر 2-3 مرات أكثر سلاسة. ملاحظة: آلة المعكرونة مع ورقة الضغط، وبالتالي العجين إلى أكثر صلابة Shougan.

3 حين سطح مستيقظا لأطباق غسل: الكرفس والملفوف والفطر فقاعة.

4 الكرفس، والكرنب، وقطع جميع الجسيمات غرامة الفطريات فقاعة، ثم كمية صغيرة من مملح لمدة 15 دقيقة.

تم إضافة 5 لحوم البقر الطين 2 بيضة، 15 غرام صلصة الصويا، صلصة الصويا 7 غرامات، 5 غرامات من السكر، والملح، والفلفل الأبيض، وكمية شي Sanxiang مختلطون، تليها إضافة 15 غرام الكراث والزنجبيل 10 غراما، 20 غراما البصل الشحوم الأحمر، 10 غراما من الزيت وتخلط جيدا مرة أخرى. أحمر ملاحظة الجرونج البصل الأحمر البصل مقطعة إلى قطع صغيرة باستخدام فراي واسعة حتى تصبح طرية، كتوابل.

6 وأخيرا والخضروات ولحم البقر سطح الطين المختلط وثم سكب بعض الزيت وتوضع جانبا. 7 سوف يستيقظ مع قطعة صغيرة من العجين آلة الضغط يوضع في ورقة. ركاكة للضغط حقن آلة الضغط ليست كافية، ثم هناك عدد قليل من لفة دبوس المتداول.

8 مغلفة فطيرة باللحم مقطعة إلى مربعات صغيرة.

9 حقيبة في الرافيولي شكل السبيكة.

10 جاهزة الرافيولي الخضار الحساء: السبانخ اختيار نظيفة، والجمبري شطف والأعشاب البحرية، بالاضافة الى كمية صغيرة من البيض نصف الماء والدقيق وتقلى butoxy حفنة الملح قذائف رقيقة، وقطع الأسلاك.

11 والأعشاب البحرية الحساء وأضاف يغلي الروبيان والسبانخ الساخن التحول النار، والقذائف وضعت أخيرا، بطعم ملح مناسب.

المغلي 12 الرافيولي في وعاء يغلي.

13 وأخيرا، وتصب في طبق خزفي صغير، إضافة صلصة الصويا والتوابل الفلفل الحار حسب الذوق الفردي.