هناك نسبة 1: 1 من البيض والماء. أضف كمية من الماء مثل سائل البيض. القليل غير ذي صلة. امزج جيدًا مع استخراج البيض. لاحظ أنه لا حاجة للملح! ! !

سر تبخير بيض الماء والعضلات الخفيفة: استخدم مرشحًا لتصفية سائلين من البيض ، لأن الرغوة وسائل البيض الذي لم يتم ضربهما يتم كشطهما بالتساوي!

احصل على وعاء من سائل البيض بلون موحد وبدون رغوة

افتح وعاء الماء والبخار لمدة 10 دقائق ، وتأكد من تغطيته أو غلقه بغلاف بلاستيكي لمنع بخار الماء من التدفق في سائل البيض والتأثير على قيمة الوجه

نضع زيت بذور الكاميليا مع قليل من صلصة المحار في القدر ونقلي الروبيان المجفف لمدة دقيقة واحدة

بيض على البخار ، صب صوص المحار بجلد الروبيان ، ثم رش القليل من صلصة الصويا للمأكولات البحرية

الإفطار صحيح!