المكونات

 

اللحم المفروم

 

400G

 

 سواغ البصل كمية النفط الملح 20G

 1 الزلابية لحوم البقر تقترب من السوبر ماركت لشراء 1 كغم زلابية

21 جنيه من فخ لحوم البقر

3 البصل الأخضر

4 بصلات خضراء، مفرومة

قضينا 5400G اللحم المفروم، وبقية تنوي حزمة فطيرة باللحم

6 زلابية شقة الجلد ومن ثم الى كمية من اللحم المفروم

7 نبدأ مع الزلابية مقروص الوسطى هي جيدة ثم عصرها جيدا على كلا الجانبين

8 هذا هو زلابية كاملة ملفوفة

9 يتم تغليف هذه اثني عشر الزلابية

10 الأولى صب الماء المغلي

11 وبعد ذلك في الزلابية لطهي الطعام

12 الزلابية ويطهى حوالي 8 دقائق إلى أن ينضج

سكب 13 في طبق للأكل الزلابية مطاطية لحوم البقر