1. يتم تبريد عصير جوز الهند وتجنيبه ، ويتم تقشير القلقاس وتقطيعه إلى قطع صغيرة مع تقشير الكستناء وتقشيره ، ويوضع في قدر الضغط ، ويضاف السكر الصخري (أكثر بقليل ، يحتاج إلى الطهي حتى الحلوى الجزئية) ، يضاف الماء والقلقاس فقط ، غطاء الكستناء اضغط الغطاء على النار لمدة 20 دقيقة ، وخلال هذه الفترة ، انتبه إلى رج القدر لتجنب القاع ، ثم قم بتبريده.

2. كيف لطهي Q Shuang sago؟ السر هو إضافة الصبر أو الصبر ، وعند الطهي ، أضف الماء البارد من وقت لآخر ، واحتفظ بالحرارة المتوسطة والمنخفضة ليغلي ببطء ، وابدأ الآن معي. . . ضع قدرًا صغيرًا آخر لغلي الماء النظيف (يجب أن يكون الماء عريضًا) ، صب الساغو مباشرة (تذكر: لا تغسل ولا تنقع) ، يُترك على نار خفيفة ببطء لمدة 2-3 ساعات (أضف الماء البارد من وقت لآخر) ماء الأرز ليس سميكًا (مفتاح) ، يطهى حتى لا يكون هناك بقعة بيضاء في المنتصف ، ويأخذ الماء البارد للحجز.

3. خذ الآن وعاءًا أو كوبًا صغيرًا ، أولاً أمسك ملعقة من الكستناء ومعجون القلقاس التي تم طهيها تحت الضغط ، ثم ملعقة ملعقة من الساغو المطبوخة ، وصب عصير جوز الهند المثلج.

4. وعاء من القلقاس والساغو الكاجو عبق وسلس جاهز.