المكونات
عالية من الغلوتين الطحين
300G
مسحوق الحليب
20G
ماء
80G
حليب
80G
سكر
50G
ملح
الجيل الثالث 3G
خميرة
6G
اكسسوارات القرنبيط 1 جزرة قليلا صلصة الصويا ملح حسب الذوق
1 حزمة نباتي ممارسة جميع المواد في وعاء وتخلط جيدا، ثم يعجن 10 دقيقة تانغ
بعد 2 لتشكيل العجين، وتغطي مع غلاف بلاستيكي، مكان في التخمير الحار
التخمير 2،5-3 أضعاف كبير، الغاز العادم
4 يعجن العجين الكرة انقسام غطاء التفاف 20 دقيقة مستيقظا
5 فيه العجين، والمتداول دائرة، خدمة الحزم حشو، في الباخرة، واحدة جيدة من جانب واحد، والتخمير الثانوية لمدة 30-40 دقيقة في الحارة، وعاء البخار لمدة 15 دقيقة، وبعد تبخير الحساء بدء غطاء مدة 5 دقائق
