مكونات

 

ارز مطبوخ

 

1 وعاء

 

بيضة

 

2 قطعة

 

ورطة

 

120 جرام

 

 مواد مساعدة ، كمية مناسبة من الزيت ، كمية مناسبة من السمسم الأبيض ، كمية مناسبة من الكراث

 ممارسة ارز الكيمتشي المقلي بالبيض 1 تحضير المكونات ،

2 كيمتشي مقطع للاستخدام

3 اركل البيض في الوعاء واخفقه جيدًا ،

4 سخني الزيت في المقلاة ، قلبي البيض ، المجرفة ،

5 أضيفي الكيمتشي وقلبي جيداً ،

6 ضعي الأرز ،

7 أضيفي بعض عصير الكيمتشي ، قلبي جيداً ، أطفئي النار ،

8 يسخن الزيت في القدر ، ويوضع في قالب على شكل قلب ، ويقرع في بيضة ، ويقلى على نار خفيفة حتى تنضج لمدة 8 دقائق ، أطفئ الحرارة.

9 أرز مقلي مع الكيمتشي والبيض في وعاء كبير ، يوضع البيض المقلي ، يرش بالسمسم الأبيض والبصل الأخضر ، ثم يقدم.