الطحين والسكر والملح والخميرة والحليب المجفف، ومسحوق الفحم، وجميع المياه والمختلط. اثارة قليلا لتشكيل العجين على نحو سلس.

غير مملح الزبد وأضاف، تمخضت العجين ليونة.

تخمير الأساسي 80 دقيقة.

إزالة العجين، مع تغطية غلاف بلاستيكي الجولة تصل، خففت لمدة 15 دقيقة.

تشكيل طول الجانب كاملة من حوالي 20 سم مربع، وضعت أسفل رأسا على عقب بعد خفض إلى شرائح من الجبن.

دخلت اسطوانة، وضعت في قالب الخبز المحمص، وتغطي غلاف، التخمير النهائي لحوالي 60 دقيقة إلى 9 دقائق على النموذج.

وقد وضعت في مسخن الفرن، 190 مضاءة، النار في 200 خبز لمدة 30 دقيقة.