المكونات

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

24G

 

بروتين

 

3

 

صفار البيض

 

2

 

مسحوق الكاكاو

 

10G

 

 اكسسوارات سلطة 16G النفط سكر الحليب 36g و16G كمية من تلوين الطعام

 بيكاتشو حجم الكعكة من الممارسة لرسم بيكاتشو، رسمت في الخبز ورقة.

2 ضرب صفار البيض، تم إضافة 12 غرام من السكر.

3 تضاف إلى الزيت ويحرك الحليب.

4 فرزت الدقيق الكعكة.

5 تحولت مختلطة بشكل موحد، وترك جزء من صفار البيض، بيكاتشو المخطط التفصيلي.

6 بإضافة مسحوق الكاكاو في البيضة المتبقية صفار لصق.

7 الاستمرار في الحصول على قطع لجعل الجسم مزيج الكعكة من عجينة الكاكاو.

8 بياض البيض أضاف portionwise 24 غرام من السكر، والبيض تمريرة الأبيض.

9 يمكن إرسالها إلى رغوة الرطب.

10 سحب بعض صفار البيض وصفار البيض لصق أكثر من 2 مرات الحاجة لتمرير بياض البيض بالإضافة إلى تلوين الطعام، والخلط.

الخبز وماريو مخطط ورقة عجينة 11 في كعكة السوداء، التي اتخذت في الفرن لمدة 30 ثانية.

12 التمهيدية ومن ثم ردي الخليط كعكة وملء الوجه والعينين. في الفرن لمدة 30 ثانية، وإزالتها.

13 مع الأصفر ملء كعكة الخليط على كيربي، في الفرن لمدة 30 ثانية، وإزالتها.

تم سكب 14 إلى عجينة الكاكاو، يهز قليل من غاز العادم.

15 في الفرن، و 170 درجة صعودا وهبوطا النار، 15 دقيقة.

إزالة عموم من الفرن 16، أخرج عموم كعكة، قشر حول ورقة الخبز، وإعادة إرساء-ورقة الخبز، وعلى رأس الكعكة رأسا على عقب. الخبز ورقة المسيل للدموع سطح 17، ومن ثم تغطية الكعكة واتركها تبرد.

بعد التبريد كعكة المعكوس في 18، لوحة اختال من قبل القاطع للذهاب مرتين على كلا الجانبين، وخفض هيئة الفرع مقصورة كعكة الظهر بلطف عدم قطع.

19 ثم يلقي القيام به لتمرير حشو في الجزء الأوسط من كريم.

من أسفل إلى أعلى لفة 20، ملفوفة في ورقة قبل الخبز، الثلاجة غير متبلور حوالي 1 ساعة، يمكن.