المكونات

 

دجاج

 

نصف الوحيد

 

لوتس

 

القسم 2

 

 كمية من الماء سواغ كمية السكر والذرة النشا 3 غ ماء 2 غرام من الثوم والبصل Jifen 21 1 ملعقة صغيرة نشا الذرة النبيذ الطبخ 1 ملعقة صغيرة ملح 3 ملاعق صلصة الصويا 2 غرام الزنجبيل 2 ملعقة صغيرة 3

 يخنة الدجاج جذور اللوتس نهج طعام جاهز

2 ثوم مفروم، وغسلها وتمزيقه والزنجبيل، البصل الأخضر غسلها ومقطعة إلى قطع صغيرة

3 غسل الدجاج، وقطع قطع صغيرة، مضيفا صلصة الصويا والملح، والنبيذ، توابل النفط، نشا الذرة، وتخلط جيدا، مخلل 1 ساعة

4 جذور اللوتس، مقشرة، مقطعة إلى قطع صغيرة،

يقلب تمت إضافة يقلى الدجاج 5 الزيت الحار، والزنجبيل مقلي والثوم،

6 يقلى الدجاج حتى يتغير لونها إلى أن تضاف إلى كتلة ضجة لوتس

ملاحظة 7 الماء ثم وضع

8 إضافة مسحوق الدجاج التوابل والملح، والمقلية بالتساوي، وتغطي حريق صغير على نار هادئة لمدة 15 دقيقة المطبوخة نكهة الطعام

9 في كمية من الماء والنشا والنشا

بعد 10 رشاقته، يضاف البصل والتوابل