المكونات
محار
250G
بيض
2
المواد المساعدة النفط كمية قليلة من صلصة الصويا مع الملح والكزبرة والثوم 1010 البطاطا الحلوة كمية مسحوق
المحار عجة مستعدة للتعامل 1 المحار غسلها مرتين إضافة القليل من الملح والثوم والجزر جاهزة، البقدونس الغيار.
2 مسحوق البطاطا الحلوة الأولى مع كمية صغيرة من الماء لتخفيف ذلك، وخيوط فرك الجزر والكراث والبقدونس المفروم وضع الاستعداد.
3 إعداد البيض.
4 المحار والثوم الأخضر والكزبرة، وأضاف مع البطاطا الجزرة وعاء مسحوق، تخلط جيدا.
5 كمية الملح وصلصة الصويا، وتخلط جيدا.
6 عموم جاهزة.
7 يغلي في كمية من زيت الطهي الساخنة.
8 صب المحار منقع البطاطا الحلوة الدقيق لصق، أسفل المغطى من وعاء، تهز عموم، والسماح للانتشار النفط بالتساوي.
9 الجانب من الجانب الآخر من محول المقلية المقلية.
10، عندما الجانبين جيان هاو، داخل البويضة، تهز عموم، والسماح للخليط البيض موزعة بالتساوي.
