أقدام من Hanamaki - الطعام الصيني

 المكونات

 

من الدقيق العادي

 

500G

 

 اكسسوارات الجافة الخميرة في الماء الدافئ 80G والسكر البني 300G يصل 6G

 1 أقدام من Hanamaki تم تقسيم دقيق الممارسة والخميرة إلى قسمين، على التوالي، وهما ثابتة شينغ الخميرة المذابة في الماء الدافئ لمدة 10 دقيقة (يفضل أن لا ساخنة). تم حله والدقيق مع الماء الدافئ والخميرة في العجين على نحو سلس، أي مجموعة الدقيق، مع إضافة الدقيق أخرى، والسكر البني، بالفاعلات المياه خميرة جيدة الذائبة في الماء الدافئ وإلى عجينة ناعمة، أي والبني العجين، والعجين اثنين مغطاة أو وضعت في مكان دافئ، على الشعر الأصلي مغطاة فيلم من البلاستيك 2-3 مرات، العسل، ثم 15 دقيقة شينغ

2 نوعين تانغ جيدة العجن العجين إلى شرائح، على التوالي، وقطع في حجم موحد، وكيل فرعي. أقدام من Hanamaki لا تفعل أكثر من اللازم، وإلا ننظر لطيف، ما يقرب من 50 غراما، وهي الأبيض والبني، على التوالي، 25 غرام؛

وكانت 3 اثنين من العجين ألوان مختلفة العجن الجيد، والمتداول في حوالي 2.5 سم كعك مستديرة سميكة.

4 الكعكات البني اثنين من قطع نصف دائري، وضعت على نصف أبيض، تم قطع النصف الآخر إلى مثلثين.

يتم طي الغطاء 5 الرقاق الرقاق شبه البني الأبيض.

6 الذي مثلث بني صغير على شكل نصف دائرة بيضاء.

7 غطاء مطوية البني شبه بيضاء مروحة مثلث صغير بها.

8 بسكين قطع ثقب صغير في الجزء السفلي من المروحة، عن طريق السهم والظهر واليدين قبالة أم خدمة.

9 القيام بعمل خير من Hanamaki، الحاجة إلى الهدوء تانغ 20 دقيقة، قوه Lifang المياه الباردة، صر توج مع الشاش أو الذرة أوراق، على مقربة ليس أيضا المسافة بين القوائم، تغطية وعاء لغلي الماء في الشعلة، بعد تبخير 20 دقيقة.