المكونات
من الدقيق العادي
300G
خميرة
5G
سكر
5G
مسحوق الخبز
1G
ماء دافئ
كمية مناسبة
اكسسوارات زيت السمسم قليل من الملح وقليلا أقل من 1G قلوية الصالحة للأكل
تمت إضافة كمية كبيرة من النفط من Hanamaki ممارسة الخبز مسحوق 1 الطحين والسكر ومسحوق الخميرة وجافة خلط الماء الساخن وفي العجين باليد يجرؤ.
2 مغطاة بالبلاستيك ضعف غرفة التخمير كبيرة.
3 إصبع كزة حفرة صغيرة لملء قلوية الطعام والحامض وفرك بالتساوي في الخبز وتنتج عملية.
4 بعد العجن الدقيق، إضافة دلك جافة قليلا مرة أخرى
5 ثم طرح مع دبوس المتداول، ومحو طبقة من زيت السمسم، ويرش القليل من الملح.
6 من جانب واحد في لفة
7 قطع شريحة واسعة، واتخاذ عدد من ممدود رسم أول قذف وجه، إلى أضعاف، والتفاف في Hanamaki.
8 المياه الباردة في تغطية وعاء، وحريق صغير تحسنت السماح ببطء أطلقت من Hanamaki مرة أخرى، لنرى المياه المفتوحة على الغاز، والبخار لمدة 15 دقيقة لتغيير ما هو مألوف.
بعد طهي 9 اتخذت على الفور إلى فتح الغطاء.
