الخطوة 1
القطع غسل بطة، شرائح الزنجبيل والبصل قطع إلى أجزاء، الفلفل الطازج والبصل مقطعة إلى قطع صغيرة.
الخطوة 2
يضاف الماء البارد على وعاء، يضاف الزنجبيل، والبط إلى قطع، والنار لتغلي.
الخطوة 3
إزالة واستنزاف كتلة بطة، والزنجبيل التقطت، وغسلها مع قطع البط المياه.
الخطوة 4
وضع المقلاة بقليل من الزيت، يقلب القطع في البط.
خطوة 5
قطع البط المزيد من النفط، والنفط يتسرب سكوب نرى قطع البط.
خطوة 6
والينسون، الفلفل، القرفة، الفلفل الأحمر والبصل الأخضر والزنجبيل في المقلي تستمر.
خطوة 7
إضافة صلصة الصويا والنبيذ الطبخ قليلا، ويقلب لتلوين البطة.
الخطوة 8
صب البيرة، (وضع الخل اللحوم الفاسدة أسهل) القليل من الخل.
الخطوة 9
تغطية غطاء بعد الحريق ليغلي، وتحويل الحساء حريق صغير.
الخطوة 10
عندما غادر إلى الحساء 1/3 من الماء والملح ويقلب بالتساوي.
الخطوة 11
دقيقتين أو ثلاث دقائق محول صلصة النار، والفلفل الأخضر والفلفل الأحمر ومنع تصريف البصل.
الخطوة 12
بالقرب من الحساء وإثارة، ووضع وعاء الدجاج (يمكن أن تعقد، لأن البيرة تحتوي على حمض الجلوتاميك، ولكن أيضا توفير أثر يذكر).
