اغسل خنازير الخنازير التي اشتريتها ، التقطها بعد دقيقتين من الغليان في وعاء ماء بارد ، واغسلها بالماء البارد
عند طهي أقدام لحم الخنزير ، يمكنك استخدام هذا الوقت لإعداد المكونات للاستخدام
شرائح الزنجبيل والثوم جاهزة للإستخدام
أضف ملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي إلى المقلاة وأضف السكر الصخري لقلي لون السكر
يُسكب كوارع لحم الخنزير ويقلب
قم أولاً بإضافة صلصة الصويا ، ثم اقليها بعد القلي ، ثم أضف القليل من نبيذ الطبخ وأضف المكونات المحضرة
أضف الماء المغلي إلى أقدام الخنازير (المياه النظيفة والباردة ستنجح أيضًا)
بعد انتهاء الوقت ، افتح الغطاء ، أضف القليل من الملح ، وجمع العصير على النار!
