أرز مطهو ببطء مع الفطر وبطون لحم الخنزير - الطعام الصيني

الفطر شيتاكي المجفف سبعة أو ثمانية جرامات من لحم الخنزير البطن كمية مناسبة من الأرز (كوبان قياس) غرام طعام الزنجبيل قطعة صغيرة غرام طعام الثوم اثنين أو ثلاثة بتلات غرام طعام طعام بصل غرام طعام طبخ ملعقة طعام صلصة فول الصويا ملعقتين كبيرتين ملح فول الصويا صغير ملعقة من خلاصة الدجاج ، يانسون نجمي صغير ، وعاء صغير من الماء
  • 1. يتم نقع الفطر مقدما ، لقد قمت بنقع اثنين آخرين لأطباق أخرى

  • 2. غسل البطن لحم الخنزير

  • 3. تقطع إلى مكعبات صغيرة بسماكة سنتيمتر واحد

  • 4. اغسل الفطر لإزالة الشوائب السطحية ، ثم أضف ملعقة صغيرة من النشا إلى الماء لتحريكها ونقعها ، بحيث يمكن إزالة الشوائب الصغيرة في الأوراق بسرعة

  • 5. إزالة وعصر الماء الزائد ، مقطعة إلى مكعبات صغيرة

  • 6. الزنجبيل المفروم والثوم ، أوراق البصل الأخضر المفروم

  • 7. يسكب الزيت في مقلاة ساخنة حتى يصبح ساخناً 50 ومعطر بالزنجبيل والثوم والبصل الأبيض.

  • 8. ضعي بطن لحم الخنزير وقلبي

  • 9. التحريك بسرعة في طهي النبيذ

  • 10. يسكب في صلصة الصويا النيئة ويقلب ويضاف بعض الملح

  • 11. أضف الفطر ويقلب بالتساوي

  • 12. يضاف وعاء صغير من الماء ليغلي

  • 13. يغسل الأرز مقدما دون ترك الماء

  • 14. صب الخضروات المسلوقة والحساء في الأرز

  • 15. يمكن أن يغرق الحساء النهائي حوالي نصف اللحم

  • 16. اتجه إلى طنجرة الأرز واضغط على "الطهي الناعم" ، أو زر الطهي

  • بعد 17.35 دقيقة ، حان الوقت للتقليب بملعقة أرز وتغطيتها وتترك على نار خفيفة لمدة خمس دقائق أخرى

  • 18. افتح وأضف البصل الأخضر ، اخلطي جيدا

  • 19. استمتع بها مباشرة من الوعاء