على البخار مائة تشوي - الطعام الصيني

 المكونات

 

أقحوان

 

500G

 

نهاية لحم الخنزير

 

500G

 

طحين

 

800G

 

 سواغ المحار كمية الملح والفلفل كمية كمية كمية الوجه من النبيذ 1 كمية البيض من صلصة الصويا والبصل الأخضر

 مائة الممارسة على البخار المالية بعد 1 إكليل أقحوان الماء المغلي المفروم.

2 جزء صغير من آلة الطبخ الاقحوان اقتحام هريس.

بعد تسخين الحمأة وقد تدفقت جزء 3 Tonghaosu الدقيق، مع التحريك حتى لا مسحوق جاف.

4 عجن العجين على نحو سلس، تانغ السطح. وبالمثل، فإن الدقيق الأبيض صب في الماء المغلي لتشكيل العجين، والمصنوعة من العجين الأبيض، وشينغ الوجه.

تم إضافة 5 لحم الخنزير البصل الأخضر وصلصة المحار والبيض والمعكرونة والفلفل والملح، والنبيذ، وصلصة الصويا.

6 ضجة.

تم إضافة 7 تحريك سحق الاقحوان.

8 بعد تانغ سطح جيدة فرك العجينة لاتخاذ الشريط الأبيض.

9 ثم تأخذ الأخضر ورقة العجين إلى مواجهة طويلة واسعة من المعكرونة البيضاء.

المعكرونة البيضاء 10 على سطح ورقة خضراء.

11 طوى.

12 قطع في الصغيرة وكيل فرعي.

القلب الأبيض مع كل السطوح 13، على التوالي إلى أعلى أو أسفل.

14 مغلفة زلابية.

15 محشوة.

16 هو حزمة أعلى كما الخضراء، والزلابية تحت البيضاء.

17 في باخرة الرطب وضعت في علبة من القماش. 18 أو تحت الطائرة للشبكة مباشرة قطع الجزر وسادة أدناه. في الباخرة، والبخار لمدة 20 دقيقة لSAIC يمكن.