المكونات

 

بسكويت

 

100G

 

بيض

 

3

 

 اكسسوارات ذابت الزبدة 50G كريم 200G 250G والجبن والقشدة الحامضة 200G السكر الناعم 90G 30G الطحين عصير البرتقال 2 ملعقة صغيرة بذور عطرة قليلا

 على غرار عيد الميلاد الجبن الممارسة السليمة (1) ويزن كل المكونات جاهزة، الجبن أولا خففت في درجة حرارة الغرفة، غير منفذة للتذوب الزبدة، واللبن الزبادي مع الفاكهة قبل الفحص.

2 جعل قشرة: في كيس جديدة من البسكويت كسر لفة إلى لفة إلى مسحوق ناعم جدا.

مزيج البسكويت 3 ناعم جدا والزبدة المذابة.

تم سكب 4 و زبدة البسكويت الخليط في القالب، ضغط في قاع القالب مع ملعقة.

5 صنع كعكة الجبن الخليط: الجبن غرامة السكر + كريم في الماء الساخن وضرب تسكر، كان الجبن الدولة على نحو سلس.

وأضاف 6 تحريك اللبن.

7 ضجة تم إضافة البيض واحدة تلو الأخرى.

8 فرزت الدقيق وتخلط جيدا.

9 تحريك الزيت في الحليب.

10 وأضاف أخيرا عصير البرتقال ويقلب النفط الفانيليا، ويتم ذلك كعكة الجبن الخليط.

11 الخليط كعكة في القالب منخول كامل، كعكة منخول أكثر سلاسة لصق.

الغلاف الخارجي احباط قالب 12، حقن الماء الساخن في ارتفاع 1CM عموم، والعفن على عموم الخبز في فرن خبز 200 درجة لمدة 30 دقيقة، خبز 160 درجة لمدة 20-30 دقيقة، بارد خبز جيدا في التبريد أو التخثر الأنسجة المجمدة بعد تجريد الديكور.