المكونات
جبن كريمة
100G
حليب
65ml
بيض
3
40G المجففة التوت البري سواغ رم 15ML تجف الزبدة 10G 30G الطحين الدقيق 15G السكر 50G نشا الذرة 1G مسحوق الخبز
الروم التوت البري الجبن الصغيرة كعكة النهج 1 جميع المواد. بعد التوت البري المجفف للزحف المفروم قليلا لامتصاص بين عشية وضحاها مع 15ML الروم لينة
2 كريم تمت إضافة الجبن والحليب إلى وعاء من الصلب، حرارة وحركت المياه على نحو سلس
3 إضافة الزبدة ويحرك حتى الانصهار
4 صفار البيض وأضيف portionwise، مع التحريك السريع إزالتها بشكل موحد من حوض الصلب والمياه الساخنة
5 واضاف مع الدقيق المصفى، وإثارة
تم إضافة 6 البروتين إلى وعاء من الصلب نظيفة، وأضيف السكر في ثلاثة أجزاء لتمرير
يمكن إرسال FIG 7 إلى رغوة الرطب
وأضيف جزء من 8 إلى تحريك بروتين الجبن ثم قم بإضافة بروتين المتبقية، بلطف تحولت مختلطة بشكل موحد
كمية مناسبة من التوت البري المجفف 9 يفرك الدقيق الجاف (الجاف الفاكهة بكاملها لمنع الخليط تترسب في القاع) وتصفيتها من مسحوق الزائد.
يضاف 10 إلى الخليط، مزيج من الضوء على عدد قليل
يسكب الخليط في قالب 119 كاملة، وكمية المياه المضافة للعموم، والخبز حمام الماء، وضعت قبل مسخن الفرن 165 درجة في حوالي 50 دقيقة (اعتمادا على مرونة حجم القالب)
تجريد يمكن أن تكون جافة قليلا بعد 12 دقيقة المطبوخة، السماح لتبرد تجمد تماما بعد بضع ساعات، تذوق أفضل.
