المكونات
مسحوق عالية
300G
ماء
160G
حبيبات السكر
60G
خميرة
4G
زبدة
20G
بيض
1
الملحقات محلية الصنع المعلبة الكرز 120G
هناك حاجة نهج الكرز 1 الزعيم إلى أشياء جاهزة، حل الخميرة مع الماء واسمحوا الوقوف والزبدة شرائح لتليين.
2 ومن ثم السكر وخليط الدقيق، وفصل بياض البيض وصفار البيض وبياض البيض في الدقيق.
سكب 3 ثم في الماء والخميرة، واثارة مع عيدان تناول الطعام الثلوج في ورقة.
4 ثم يبدأ فرك على سطح اللوحة، ضربات،
5 حتى العجين على نحو سلس، واليدين الخفيفة، ويمكن بعد ذلك انسحبت الفيلم؛
ثم يضاف 6 إلى الزبدة خففت، تواصل للفوز، وفرك.
7 هذا هو بلدي صورة ابني، كنت العجن العجين، (العجين قليلا هو له)
8 ثم العجن يمكن سحب رقيقة على ذلك.
9 ثم في وعاء، والتخمير الأول.
أنا وضعت على منصة 10، ودرجة الحرارة حوالي 28،9 درجة مئوية، تخمر 2 ساعة؛
11 ثم الغاز العادم، مباشرة إلى سطح مستو تضغط عليه، لاتخاذ فقاعات تنفجر يمكن أن يكون مسواك.
ثم يتم تقسيم العجينة إلى قسمين 12، يبدأ تشكيل.
13 لفة مع دبوس المتداول في شكل بيضاوي، ومن ثم وضع الكرز.
والجانب الثاني 14 إلى إغلاقه، ثم طوى عليه. 15 هذه هي مجلدين هي طريقة جيدة لبدء التخمير الثاني.
16 مرة الثانية التخمير طويل قليلا، حوالي 2.5 ساعة، وهو تقريبا نفس الطول ونفس الجانب مربع عالية، مهلا، ثم فرشاة فقط على ما تبقى من صفار البيض.
17 الفرن، 175 درجة، 40 دقيقة على طبقة قبل الأخيرة على ذلك، حتى 15 دقيقة، I احباط غطاء، وكذلك ما ورد أعلاه الملونة.
18 المفرج عنهم، ها ها ها، أشعر جيدة آه!
