"يتم جزء من وجبات خفيفة صغيرة مع مادلين كعكة العفن من المطبخ للتعلم، صغيرة، مثل واحد طفل. الممارسة هي أيضا بسيطة وسهلة للقيام، دون أن يضيف أكثر صحية، وتفحم واحد ما دام 10 دقيقة على OK منزل كامل العائمة رائحة عطرة، ويخبز هو سرقة الأطفال. مادلين هو أسطورة في فرنسا ميلي الغربية (commercy) حيث منزل الكامل من الوجبات الخفيفة، المعروف أيضا باسم مدلينس قذيفة الكعكة، تبدو المفضلة، أيضا بسيطة جدا يا لطيف جدا، الأطفال الشعبية، مثل أن تتعلم العمل معا لجعل هذا الحق ". المكونات
- بيض 2
- سكر 20 غراما
- اللوز الطحين 5 ز
- أدنى من الغلوتين الطحين 30 غراما
إكسسوارات
- حلو طعم
- مشوي الحرف
- عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
فوز 1 بيضة البيض والسكر في وعاء. -
أرسلت 2 المخفقة إلى ما يقرب من 2 أضعاف، وقدمت خفقت، يقطر البيض لن تختفي فورا، على ذلك. -
تمت إضافة مزيج 3 بيضة زيت الذرة، طحين اللوز ثم تدقيق مزيج مسحوق مع مجرفة هلام السيليكا. -
4 ترجمتها إلى الخليط كعكة دقيق على ذلك، وهذا القليل ضوء عملية وسريعة، لا تدع الخليط كعكة defoaming. -
5 العلوم المطبخ العفن غسل الاستعداد الجاف. -
6 كعكة الخليط في كيس الأنابيب، دفعت العفن، وحوالي 80 كاملة. -
قالب الكعكة 7 ومن ثم أجبر على التقاط عدد قليل من الصدمة، صدمة للفقاعات كبيرة، وحتى الكعكة ستكون حساسة. -
8 سخن الفرن إلى 200 درجة، في المقلاة، 180 درجة صعودا وهبوطا في المشوي حوالي 10 دقيقة. -
9 حشد طهي كعكة يمكن خبز. -
10 طرق بلطف كعكة صغيرة تجريد بسهولة، مدلينس لطيف بهذه البساطة -
11 طفلا سعيدا جيدة عنه.
نصائح
1، لتمرير البيض لمدة 5-8 دقائق جيدة في الأساس، ولكن سوف تؤثر أيضا على تمرير تمرير تأثير خفقت بيضة، ولا يمكن تعميمها، قد يكون من المناسب تمديد الوقت أو أقصر. لأن هذا سوف يؤثر بعثت البيض حتى كعكة الشعر. و2، درجة حرارة الفرن تكون مختلفة قليلا في مختلف العلامات التجارية، ويمكن تعديلها.
