"مخالب السلطعون هي سائل ذهبي ، Chaoqiu هو Penglai ، وتحتاج إلى شرب الخمر الجيد ، Chengyue منصة عالية في حالة سكر. لي باي " مكونات
- سلطعون البحر 300 غرام
- جذور اللوتس 100 جرام
مستلزمات
- صلصة حارة 30 مل
- زنجبيل 20 جرام
- ثوم 4
- القفلوط الكراث الأندلسي 4 قطع
- فلفل سمسم 20 جرام
- حار قليلا المذاق
- يقلى حرفة
- ساعة واحدة استهلاك الوقت
- المتقدمة صعوبة
-
1 سلطعون البحر الطازج لا يزال يرفرف في القدر. -
2 تقديم البصل والزنجبيل والثوم ، وتناول سرطان البحر ، والزنجبيل المبروش هو المفتاح. -
3 في الخطوة الأولى ، يُطهى السلطعون في القدر. -
4 في الخطوة الأولى ، يُطهى السلطعون في القدر. -
5 في الخطوة الأولى ، يُطهى السلطعون في القدر. -
6 يقسم السلطعون على البخار إلى نصفين ونزيل الشعر عن المعدة والملقط. -
7 - نضع البصل والزنجبيل والثوم والصلصة الحارة حتى تفوح رائحتها. -
8 ضع في السرطانات المصنعة. -
9- ضعي الصلصة الحارة واقلي السلطعون بالتساوي. -
10 ضعي القليل من الماء ، وغطيها ، وسخنيها قليلاً لمدة 2-3 دقائق حسب الرغبة. -
11 ضع شرائح جذر اللوتس. -
اقلي 12 شريحة من جذر اللوتس لمدة 2-3 دقائق لإطفاء النار. -
13 سرطان البحر الأحمر الناري. -
يتم تقديم 14 طبق.
نصائح
Xiancao القلب سوترا 1: سلطعون على البخار أولاً ثم مقلي. 2: بعد الطهي بالبخار ، قسّم السلطعون إلى نصفين ، ثم قم بإزالة شعر المعدة وسرطان البحر. 3: ضع شرائح جذر اللوتس في النهاية ، إذا كانت مقلية قديمة جدًا ، فإنها ستفسد الطعم ؛ 4: ضعي المزيد من الزنجبيل ، وسرطان البحر بارد بطبيعته ، ويمكن للزنجبيل إزالة البرد.
