المكونات
طحين
100G
شراب الآخر
75G
زيت الفول السوداني
25G
مسحوق الحليب
5G
المياه جيونغ
2G
مسحوق الحلوى الاكسسوارات البيض تصل كمية ملء 484g
على غرار الكانتونية كعكة القمر حشو التوت البري الأرجواني ممارسة البطاطا الحلوة 1 جيونج إنتاج المياه: القلوي: الماء = 1: 3، يمكنك أن تأتي من الماء تشينغ، تاوباو يمكن شراء الجاهزة. ونظرا لكمية صغيرة المطلوبة، حتى الحصول على ملعقة صغيرة ملعقة الانخراط قاعدة، 3 ملاعق كبيرة من الماء ثم إشراكها في الأمر، وإثارة الإطارات هو الماء.
2 إعداد مقلاة كبيرة، قلب وأضيف شراب السكر، تليها إضافة الماء والصابون، وزيت الفول السوداني. اثارة مع يد خلاط. وفي وقت لاحق، منخول مرة واحدة دقيق منخول والحليب المجفف، ويخلط بشكل موحد مع ملعقة، ويخلط إلى العجين، وفي الثلاجة للاسترخاء أكثر من ساعة واحدة.
اكتمال 3 الجلد الركود، إلى 30 غراما، تم تقسيمها إلى 6 أجزاء. ثم 18 غراما إلى المتبقية، وتنقسم الى مجموعتين.
4 البطاطا الأرجواني تقدم الى 70 ز التوت البري ملء ما مجموعه ستة الاستعدادات. ثم 32 غرام إلى ذلك، اثنين من مجموع اعداد صغيرة.
5 لعجينة 30 غرام، مضغوط، ثم حزمة في الأرجواني البطاطا 70 غرام التوت البري حشو، ثم لفه، التكوير.
6 إعداد بعض الطحين الكعكة، وتصب في قالب.
تحت 7 يهز قليلة، مسحوق ثم سكب.
8 كعكة القمر غلف حول المتداول في الدقيق كعكة (المطبوخة دقيق الأرز الدبق) سنة.
9 كعكة القمر انخفضت دقيق الأرز في قالب فارغ. (هذه المرة مع القالب 100 جرام). القسري من قبل الجماعات الطائرة، مثل أن الترابط يموت.
10 غير عصا عموم وضعها في القالب، قالب اضغط لأسفل ضغطت بقوة من الشكل.
11 هو كبير كعكة القمر العفن 100 غرام الجانب طباعتها البطاطا الأرجواني كعكة التوت البري القمر، وهما الصغيرة المطبوعة من قبل يموت دائري 50 غرام الأرجواني الحلو كعكة القمر البطاطس التوت البري.
بعد الفراغ 12 إلى ضغط كل كعكة القمر جيدة، والمياه السطحية. رذاذ جيدة من الماء في كعكة القمر في مسخن الفرن، وسط، أسفل النار، 200 درجة، خبز حوالي 8 دقائق بعد زوال.
13 بيضة المعدة. مع البيض المتوسط للضرب حتى.
14 الواردة في كعكة القمر من نوع جيد مع طبقة من البيض parison موحد، ومن ثم في الفرن، ودرجة حرارة الفرن في هذا الوقت تحولت 180 درجة، وتخبز إزالتها بعد 5 دقائق.
15 مرة واحدة صفار البيض رسمها، ثم يستمر في خبز الفرن 180 درجة لمدة 10 دقيقة إزالتها.
على غرار الكانتونية الأرجواني البطاطا الحلوة 16 المنخفضة للسكر التوت البري النفط من كعكة القمر للقيام بذلك.
