كبد لحم الخنزير الطازج والبصل الأخضر والزنجبيل والليمون المشتراة من السوبر ماركت ليست في المرآة ...
يتم غسل الكبد أولاً ... هذا الشيء ذو رائحة كريهة ودموية حقًا ... يمكن تدمير جميع اللفافة البيضاء ، وسيتم طهي تلك التي لا يمكن طهيها ثم تمزيقها!
شرائح البصل والزنجبيل ، أضف بضع قطرات من عصير الليمون إلى الماء ، ونقع كبد الخنزير لأول مرة ، ونقع لمدة 40 دقيقة أو ساعة واحدة ، ثم إزالة
قطع كبد الخنزير إلى قطع صغيرة ، والخطوات متشابهة ، وضع البصل ، الزنجبيل وعصير الليمون جديد ، نقع مرة ثانية ، سيكون هناك الكثير من ماء الدم ، نقع لمدة ربع ساعة ، أمسك بماء الدم بيدك للخروج بشكل أسرع
ضع الماء البارد النظيف في القدر ، أضف الزنجبيل البصل ، أضف شذرات كبد لحم الخنزير ، الماء البارد في القدر هو تجنب سحق اللحم عند وضع الماء الساخن في القدر ، هذا لا يفضي إلى الأشياء القذرة
أليس مقرفًا ... إنه قذر جدًا اطبخ أكثر ، واسلقه بعد الغليان
قطع كبد اللحم المغسولة والمطهية
ضع الماء البارد في القدر مرة أخرى ، وهو أنظف كثيرًا ، وقم بغليه لبعض الوقت
اصطاد
في هذه الخطوة ، أستخدم الفرن للخبز ، أو يمكنني تجفيف قطع كبد لحم الخنزير في مقلاة
حوالي 80 درجة و 20 دقيقة ، انظر إليها دائمًا
خبز لحم الخنزير
اسكب المسحوق الأول في محضر الطعام
لا تزال ساخنة
تصب في مقلاة ويقلى على نار خفيفة
أشعر أنها جفت مرة أخرى ، لذا سأقوم بمسحوقها مرة أخرى
قلبي مرة أخرى ، استمر في الدوران بمجرفة نظيفة لمنع الكبس ، ثم تغلب على المسحوق حتى تشعر بالرضا عن النعومة ، يمكنك أيضًا غربلة
تبرد وتوضع في صندوق مكمل غذائي ، يمكنك أن تأخذه مباشرة في كل مرة تأكله ، فقط أضف معجون الأرز ، لا تتجاوز الأطفال بعمر سنة واحدة أكثر من مرتين في الأسبوع
ما يلي دقيق للغاية
