المكونات

 

طحين كعكة

 

285g

 

مسحوق الكاكاو

 

15G

 

زبدة

 

150G

 

مسحوق السكر

 

75G

 

بيض

 

60G

 

 اكسسوارات مستخرج الفانيليا 1G

 البقري نهج هش 1 زبدة خففت، إضافة مسحوق السكر

اثارة مع خفقت 2، لا تحتاج إلى تمرير

3 وأضاف في اثنين من البيض، ويقلب جيدا مع خفقت

تم إضافة مستخلص الفانيليا ضجة 4

5 الطحين المنخفضة للالغلوتين، منخول 270 غ من الزبدة

6 شكل اليد في العجين من الطحين والزبدة

7 تقسم العجينة إلى نصفين، بالإضافة إلى 15 غرام طحين كعكة، وأضيف مسحوق الكاكاو 15 غرام من

8 بعد العجن العجين والشوكولاته العجين إلى نكهة

نكهة من العجين 9 في لفة ورقة أسفل اللوحة، والشوكولاته العجين داخل أسطواني

ورقة العجين الأصلية 10 قطع الحواف الزائدة تصبح العادية مستطيلة

واحدة من نهاية فرشاة 11 في طبقة من السائل كله نكهة البيض سطح العجين، والعجين يتم وضع عادي الشوكولاته العجين

12 طوى إلى واجهة

قطع ورقة سطح الزائدة 13

فرك جولة تقطيع المجلس 14، في حجرة التجميد، الثلاجة من نصف ساعة، حتى المجمدة الصعب

قطع 15 العجين الصعب المجمدة كل في ورقة سمك حوالي 0.3CM 16 في المقلاة، 190 درجة خبز حوالي 10 دقيقة حتى نكهة ذهبية اللون البني إلى العجين