"هذا هو التخصص من الأرز في الجنوب، وأنا لا أعلم عملية محددة، تماما مثل ذلك تسهيل المدخل، جنبا إلى جنب مع الحساء أكثر لذيذ ورطبة. والدي هو يونان، حيث أشهر جسر المعكرونة. عندما كنت صغيرا للأكل المكرونة والأرز، وأبي ركب فقط إلى مكان قريب يوننان تخصص البضائع Chongwenmen مباشرة شراء بيتي في حي تشاويانغ، وأيضا بعيدا عن Chongwenmen مباشرة على طول الطريق. يأكل هلم جرا فعل أبي وجبة المعكرونة الجسر مثل بسيط السنة الجديدة. على الرغم من أنني لم يؤكل أصيلة المعكرونة الجسر، إلا أن أبي من قلبي هو الأكثر أصالة. وحتى الآن، وداد ركوب رافعة للغرب إلى عشرة سنوات، ولكن عندما أفكر في المعكرونة، كما لو كان لا يزال في الفم طعم يصعب تفسيره. زوجي هو من الجنوب، والأرز هو أيضا له التخصصات مسقط. وعلى الرغم من حساء أصيلة بعيدة مثل بكين، لا يمكن أن تأكل المنزل، ولكن لحسن الحظ اللوجستية لذلك سهلة، وأكل الأرز التخصصات من المنزل هو أيضا شيء في غاية السعادة في بكين. الأرز لالشماليين بلدي، ولكن ليس في إنتاج المعكرونة هو مفيد جدا، ولكن زوجها لا يهتم الممارسات، طالما الصفحة الرئيسية يشاء. أود أيضا أن تستخدم طريقة لطهي المعكرونة لإنتاج الأرز. وبغض النظر عن الحساء، أو المقلية، زوج، أم، ابن، كل أكلت باستمتاع، لا أقول أبدا لأن الحجية، ورفض أن يأكل! حقا الكثير لمواجهة تفقد! وأعتقد أن هذا هو على حد سواء بالنسبة لي بالتأكيد، ولكن أيضا للأغذية محلية الصنع، وكذلك مسقط تخصص الثقة. لأنني استخدمت مواد بسيطة، أكثر وضوحا المكونات نكهة نفسها. اليوم هذا البيض الطريق طفيفة المعكرونة المقلية الأرز أيضا بسيط جدا، والبيض لذيذ، وصلصة الصويا رائحة المقلية، إضافة القليل من الخضار والمعكرونة الأرز زلق، والكثير من نكهة ". المكونات
- المعكرونة الأرز الجاف 500 غرام
- بيض 4
- كول عدد الأشجار
إكسسوارات
- الزيوت النباتية كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- صلصة الصويا كمية مناسبة
- صلصة المحار قليلا
- مالح طعم
- قلا الحرف
- عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1500 غرام من الأرز الجاف جاهزة -
2 الماء البارد في وعاء، فتح النار مع التحريك من وقت لآخر مع عيدان تناول الطعام -
3 المياه المفتوحة ويطهى 4 دقائق، إيقاف الحرارة -
4 تغطية الغطاء ويترك على نار خفيفة مدة 10 دقائق -
5 الأرز استفزاز، لينة جدا -
6 لإزالة أو اثنين أو ثلاث مرات خلال الماء البارد، ثم استنزاف احتياطي المياه -
7 غسل والاغتصاب، وإزالة تلون بعد الماء المغلي والماء البارد من خلال النسخ الاحتياطي هجرة -
بعد 8 ووك يصب الزيت والزيت الحراري، المقلاة البيض للضرب، متناثرة قياس سريع إلى قطع صغيرة -
9 تصب صلصة الصويا، صلصة المحار، والملح، وإثارة -
10 ثم الأرز في وعاء -
11 ضجة سريعة أيضا، إضافة الكانولا، والقومية -
12 وعاء -
13 ثم صب زيت الفلفل الحار قليلا، لذيذ
نصائح
ودعا الشعرية سميكة الأرز والمعكرونة رقيقة ودعا، وفقا لهذه الطريقة لطهي الأرز، ويستمر حتى تنضج بسرعة تصبح لينة، المعكرونة المقلية الأرز والتوابل والمكونات يمكن تعديلها وفقا لذوق.
