ضع كل المكونات جاهزة كريم الجلد المبرد لوضع داخل الزبدة إلى تليين في درجة حرارة الغرفة وضعت الجبن

ثم أضاف الهريس البسكويت الهضمي سكب جيد زبدة تليين ضجة في قالب مع ملعقة صغيرة لشد (وضع في قالب وأسفل القالب كما احباط كبير)

إضافة السكر 30G البيض الخافق تمرير الجبن خففت

ثم يتم إرسال هذه تليين إلى العزل الحراري الجيد من الماء وأضيف أوراق 10G الجيلاتين لتذوب (غارقة أوراق الجيلاتين في الماء البارد)

الخطوة 4 حسنا الانضمام قبل تحريك صلصة توت

وأضاف كريم الجلد الزبدة 15G، وسكب السكر سيمر لصق إلى كريم في الخطوة ضجة

سكب تجميد جيد يحرك لمدة نصف ساعة في قوالب

الحرارة جيدة خففت عصير التوت في ورقة الجيلاتين (10G) وقد أثار في قالب والسماح لتبرد ذاب نصف ساعة المجمدة

لم بلدي العفن قليلا لذلك هذا لا يضيف أن إضافة طبقة الحلوى ننسى لالتقاط الصور