المكونات

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

220G

 

شراب السكر المحول

 

150G

 

 50g من سلطة صابون زيت المساعد الملح 1G 1G بيكربونات الصوديوم 4G كمية المياه من البيض كله السائل

 1 صفار البيض، وبذور اللوتس لصق نهج كعكة القمر وونغ اشترى المملحة غسل البيض.

2 طرق مفتوحة، مقشر، إلى البيض، صفار البيض البقاء.

3 كلها جيدة تدق المملحة صفار البيض، رش بعض سطح الخمور. 150 درجة خبز ومظهر 5،6 دقيقة، مشوي والمتوسطة نادرة، حوالي 7-8 صفار على ذلك. السماح لتبرد.

4 حصص تقول عجينة بذور اللوتس وصفار البيض. أنا 3 الجلد، حشو 7، 62.5 غرام تأليف واحد.

5 اللوتس عجينة البذور مع صفار البيض ملفوفة.

6 I تبدو جيدة.

7 مواد القشرة.

كان 8 شراب والمياه المختلطة الصابون، وأضيف النفط اثارة ضجة سلطة، يجب أن يكون التحريك معا مختلطة تماما.

9 صودا الخبز والملح وتخلط المضافة.

10 وإضافة مزيج مسحوق منخفض.

11 يعجن العجين، وتغطي مع غلاف بلاستيكي، والاسترخاء أكثر من ساعتين (لا تقل عن 1 ساعة).

12 سوف تفقد مجموعة الجلود كعكة جيدة الموالية جيدا النسبة والتناسب.

13 مع حشو القشرة التفاف عليه.

14 ملفوفة نظرة.

رش مسحوق العفن 15، ومسحوق الزائد ينضب.

16 ملفوفة كعكة القمر، مبلل مسحوق أيدي التي، فرك، في القالب.

17 على جدول التشغيل، اضغط لأسفل قليلا.

18 ضد تبدو جيدة. 19 إلى الأمام الفرن، وعلى سطح بعض كعكة القمر رش الماء، 180 درجة، في خبز الفرن إزالتها بعد 5 دقائق.

بعد 20 إلى أن تبرد قليلا، وفرشاة سطح البيض كله السائل، ثم 150 درجة خبز لمدة 10-15 دقيقة. لاحظ أن درجة اللون.