المكونات
النفط والجلود المواد الخام
كمية مناسبة
طحين
180G
حبيبات السكر
35G
شحم الخنزير
35G
ماء
100G
ضمن المواد الخام المعجنات
كمية مناسبة
شحم الخنزير
100G
طحين
200G
روز المواد صلصة حشو
كمية مناسبة
صلصة روز
350G
دقيق الأرز الدبق المطبوخة
180G
بذور السمسم الأبيض
20G
اكسسوارات 20G العسل
روز كعكة الخبز الوصفات إقلاع نهج بالتسلسل وعاء توضع الصلصة ردة، مسحوق الأرز والسمسم الأبيض، وتحريك العسل 30 دقيقة التبريد
2 الطحين والسكر والدهن، وإثارة في الخلاط بطيئة
أضيف سرعة من الماء مع التحريك 3
وقد أثار 4 النفط في المياه العجين على نحو سلس، والوقوف لمدة 10 دقيقة
5 الطحين والدهن في الخلاط بطيئة ضجة
6 وفي المعجنات
722 غرام من النفط في الجلد من وكيل فرعي، المعجنات الدقيقة 18 غرام من وكيل فرعي
8 للنفط في كيس المعجنات، حزمة النهائية بالتتابع
9 لفة لف العجين إلى شرائح تدحرجت من أعلى إلى أسفل، خففت 5 دقائق
10 مرة أخرى بعد فترة طويلة لف لفة، نهاية لفة بدوره
25 ز 11 في حزمة وملء روز
بعد جيدة 12 لإغلاق الفم، اضغط لأسفل الإفراج وقح بو الفرن، والخبز الأكشاك 175 درجة، 30 دقيقة
كعكة 13 الورود
