مكونات

لحم بقري

250 جرام

خضروات

150 جرام

المشجعين

40 جرام

المكونات الإضافية: زيت ، ملح ، نبيذ الطبخ ، زنجبيل ، كراث ، ثوم ، فلفل ، جلوتامات أحادية الصوديوم

كيفية صنع شوربة اللحم البقري والخضار الشعيرية 1 انقع الشعيرية في الماء الدافئ أولاً

2 شريحة لحم بقري ، بصل أخضر و زنجبيل

3 أوراق ثوم مفرومة ناعماً و توضع جانباً

4 نضيف الزيت في مقلاة ساخنة ونضيف شرائح الزنجبيل والبصل الأخضر حتى تفوح رائحته

5 أضيفي اللحم البقري واسكبي بعض نبيذ الطهي وحركي الرائحة

6 صب كمية مناسبة من الماء المغلي ، أضف الملح ليغلي ، اقلبه على نار خفيفة ، واتركه على نار هادئة لمدة 10 إلى 15 دقيقة

7 خلال وقت حساء الحساء ، نغسل الخضار الصغيرة الخضراء للاستخدام

8 عندما يحين الوقت ، ستجد أن الحساء يصبح عبقًا وسميكًا ، أضف الخضار الصغيرة والشعيرية والفلفل و MSG إلى درجة حرارة عالية لمدة دقيقة واحدة.

9 رش أزهار الثوم حسب الرغبة ، فماذا عن وعاء لذيذ من شوربة اللحم البقري والخضروات الخضراء؟