المكونات

 

لحم خنزير

 

300 غرام

 

الجلد زلابية

 

500 غرام

 

 سواغ Jiangsuan البصل 30 غرام ملح 2 غرام من الفجل الأبيض والكراث 100 غ 200 غ من زيت السمسم 30 مل 30 مل النبيذ

 المقلية قطع لحم الخنزير إلى مكعبات 1 النهج، جنبا إلى جنب مع إضافة الزنجبيل والبصل المفروم والثوم

ختم جيدة 2 ملء البديل

تمت إضافة 3 قطع ملء جيدة في مزيج وعاء والملح إضافة والنبيذ وزيت السمسم والثوم المعمر

4 مزيج حشو الكامل، ووضع جلود قليلا زلابية

غادر 5 زلابية الجلد على جانبي الفم مضمومة معا

6 وضع القليل من الزيت على مقلاة غير لاصقة، وصولا إلى زلابية المقلية

7 إضافة القليل من الماء كنت لم أر نصف موقف زلابية المقلية

8 ختمها مع حريق صغير لطهي الجافة ثم تقلى إلى اللون البني أسفل