المكونات

 

طحين

 

150G

 

ماء

 

150G

 

ملح

 

0.3g

 

 سواغ البصل الخضار 50G 50G 5G براعم الثوم صلصة 5G 7G 16G 16G الخل والفلفل الحلو البهارات النفط 50G 2.5G 1.5G الملح

 ممارسة الرئيسية Youpo سطح 1 المكونات الجاهزة والمواد المساعدة، والماء هو عموما نصف الدقيق ويضاف الدقيق وفقا لامتصاص المياه المختلفة، عند الاقتضاء، الماء أو الدقيق، إضافة القليل من الملح، هو جعل بعض الطحين مطاطية، والبصل الأخضر والثوم ل قطع نقطة مكسورة، ونقطة صغيرة، لذلك الزيت المغلي عندما يكون من السهل العطر.

صلصة الصويا والخل نسبة من 2 الأساسي، الحمضية مثل الخل ويمكن زيادة حسب الاقتضاء، وليس مثل بعض الانخفاض الخل، حسب الاقتضاء، يمكن البهارات شراء ملابس الجاهزة سوبر ماركت جيدة.

3 الدقيق في آلة الخبز والقليل من الماء القليل وأضاف، صب الملح، وحوالي أربعين دقيقة إلى خمسين دقيقة ،، رشها لوحة بعض الطحين ويعجن مستديرة. مكان هادئ لمدة خمس عشرة دقيقة.

4 سطح Ganmian الداني مربع، مع خفض سكين إلى نفس العرض، حول ثلاثة سنتيمترات. الماء المغلي، غلي التالية 3-4 دقائق، وعاء من الماء البارد، والسطح المطبوخة من الماء فائق التبريد.

5 إعداد وعاء، والخل، وقاعدة كبيرة صلصة الصويا، الماء البارد فوق سطح معبد على قمة، ووضع البهارات والملح والفلفل، والثوم، والبصل الأخضر، والملفوف، وبراعم محاطة من السطح العلوي وسيطة.

6 زيت طهي، سكب على القمة، وبالتساوي سكب، مختلطة مفتوحة، والعطر في كل مكان.

7 وبدأ يأكل ~