المكونات

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

150G

 

زيت الذرة

 

30G

 

بيض

 

1

 

ماء

 

20G

 

حبيبات السكر

 

20G

 

 ملح سواغ 1G 2G مسحوق الخبز المطبوخ 10G السمسم الأسود 25G طهي بذور السمسم الأبيض

 نهج الحب 1 بسكويت أولا وقبل كل الطحين أدنى من الغلوتين ومسحوق الخبز في وعاء الخلط.

2 لإعداد وعاء نظيف، وعاء إضافة زيت الذرة والسكر والملح خفقت.

تم إضافة 3 البيض واستمر التحريك بشكل موحد.

4 تم إضافة كمية المياه، والمقلية السمسم الأبيض السمسم الأسود.

5 المخفقة السمسم والسماح تحريك السائل.

6 تاريخ منخول الدقيق الجيد، ودلك في العجين باليد، لا أزال فترة طويلة جدا. تعجن العجينة مغطاة بالبلاستيك، يسمح لها بالاستمرار في درجة حرارة الغرفة لمدة 20-30 دقيقة.

7 الركود العجين يمكن تقسيمها إلى قسمين، وتنقسم الى أكياس المحافظة، رقيقة لفة ورقة إلى سمك حوالي 0.2CM (أيضا سوف سميكة ليست جيدة).

8 البسكويت العجين قطعة الضغط إلى نماذج نمط جميل؛ (تعيين شكل وفقا لتفضيلاتهم، انتقائي)

9 أحب أيضا نمط؛

الصحافة جانب 10 جيدة موحدة مطلي ورقة في الفرن مع ورقة شحوم لوحة.

لعموم 11 ثم يتم وضعها في مسخن 170 درجة في جميع أنحاء الفرن، الوسط العلوي والسفلي تفحم لمدة 15 دقيقة، حتى السطح إلى مصفر. (لاحظ أن في أي وقت، حتى لا المحروقة، كل درجة حرارة الفرن ليست هي نفسها)

الرقم 12 النهائي ~~ استخدام الخيال الخاص بك، يمكنك توضيح أي نمط تريد.