الخطوة 1
البيض كعكة إسفنجية البخور مسحوق منخفض - 20G البروتين I - 1 صفار البيض - 1 I السكر - 30G مسحوق الخوخ شقة - 10G I الجوز - 10G 1 صفار البيض البروتين في اثنين من وعاء الطبخ منفصل. أرسل هذا البروتين الحلوى لامعة، وأثار في صفار البيض. الدقيق ثم يتم خلط مع مسحوق الخوخ شقة كان منخول وأضاف الجوز المفروم إثارة معا في الحليب. على نطاق واسع مع ملعقة من المطاط تحولت مختلطة، وتحول لا يحرك مختلطة!
الخطوة 2
تحولت مختلطة إليها أعلاه، نرى الطحين، والبروتين ليس تماما المضادة للرغوة كريم، لا تذكر لأكثر من تحول مختلطة، إذا تحولت مختلطة لضمان سلاسة جدا، ثم الخبز مرنغ هش سوف لن يحقق توسيع هذا الدور.
الخطوة 3
ثم يمكنك صب الخبز جلخ، وأنت حر في استخدام الحاويات الفرن، مع تغطية ورقة يتأهل، طالما كانت مزينة بالبلاط الكعكة إلى 0.8CM ارتفاع على خط المرمى. سخن الفرن إلى 190 درجة، 190 درجة ووضعها في خبز 8-9 دقائق. خبز التبريد! ثم قطع أصغر من شكل القالب على شكل حلقة يموت مع الغيار.
الخطوة 4
صلصة انجوس الحليب - 50G I السكر - 30G صفار البيض - وأنا قشدة - 50G أوراق الجيلاتين - 4G الجلد كريم، الحليب، يتم تسخين نصف السكر إلى الحليب إلى وعاء يغلي طفيف
خطوة 5
تم تبريد السكر المتبقية مع التحريك لتذوب في صفار البيض والحليب وعاء إلى 85 درجة سكب الحليب، ومن ثم تحريك الحليب الترجيع وعاء، وكان التحريك بما فيه الكفاية صغير بدوره النار، خلال التحريك المستمر.
خطوة 6
المنتج النهائي سميكا جدا، على نحو سلس أوه! ممارسة الكسترد مماثلة، كاسكا أكثر من طعم الفانيليا.
خطوة 7
يضاف الماء البارد حتى لينة ورقة الجيلاتين صلصة انجوس، يحرك المزيج حتى تذوب (على ضرورة القيام في وقت لاحق إلى أن تكون غارقة أولا الجيلاتين)، ومسحوق الجيلاتين يمكن أن تستخدم أيضا
الخطوة 8
صلصة الانتهاء انجوس، والذي يستخدم للانضمام اثنين موس.
الخطوة 9
موس الشوكولاته محتوى الكاكاو بنسبة 32 الظلام الشوكولاته - 20G صلصة انجوس - 60G الجلد كريم - 30G أرسل الجلد كريم الى سبع نقاط، والشوكولاته المذابة غير منفذة. قطع الشوكولاته المفروم، وأنا الكريات.
الخطوة 10
لا ذابت تماما، للانضمام انجوس 30G صلصة ضجة، ثم المتبقية 30G اثارة حتى دولة خالية من الحبوب الكاملة على نحو سلس. إزالة تمت إزالة حاوية من الماء الساخن، وأضاف كريم إلى 7 دقيقة تمر هي ضجة كاملة!
الخطوة 11
4 بوصة عالية العفن طارة موسي جيا على احباط الطازجة أو فيلم، وتصب في موس الشوكولاته، ثم الكعكة إلى أجزاء، وضعت في الثلاجة.
الخطوة 12
الفستق موس سعيد جام - 20G صلصة انجوس - 90G الجلد كريم - 60G وكما ذكر أعلاه، انجوس صب صلصة ضجة المربى سعيد، إضافة 7 نقاط لتمرير كريم، وإثارة وتصب على رأس موس الشوكولاته، الثلاجة لمدة أربع ساعات على الأقل لاستكمال إنتاج موس. ثم تحرير الشعر مجفف تهب على شكل لفائف إكمال ذلك!
الخطوة 13
الديكور، المفروم بعض الشوكولاتة، ووضع الفستق فوق.
الخطوة 14
مع شوكة الحلوى برفق في فمه وجود شرخ لتلبية كثيفة، والشوكولاته الغنية والفستق نكهة الحليب الحلو والمر، عن قيمة العمل الشاق ذلك!
