المكونات

 

دجاج

 

1

 

فطر

 

20G

 

 اكسسوارات ملح حسب الذوق الزنجبيل كمية مناسبة من كمية مناسبة النبيذ من البصل والفلفل حسب الذوق

 ممارسة الفطر حساء الدجاج 1 دجاج غسلها لإزالة الأعضاء الداخلية والدجاج المفروم إلى قطع صغيرة

2 تم إضافة مبلغ محدد وعاء النار من المياه، وخفض درجة الغليان المغلي إزالة والدجاج الاحتياطي Xuemo

3 الجافة الفطر شطف مع فقاعة الماء، وقطع

4 وعاء آخر، وإضافة بعض الماء، إضافة Cheuk الدجاج جيدة التربة

5 مكان الزنجبيل والنبيذ الطبخ

6 إضافة غارقة الفطر جيدة الشعر، وبعد الحريق ليغلي، الخالي من الدسم نهاية تعويم، بدوره حريق صغير على نار هادئة لمدة 2-3 ساعات (لأن الوقت قد حان الدجاج الريف الحساء أطول فقط البخور)

7 إلى وعاء الدجاج تعفن لينة، والمبلغ المحول من الملح والفلفل وخدمة