الفطريات البيضاء
300G
الملح النفط الاكسسوارات الفلفل حسب كمية كمية كمية البصل والزنجبيل والثوم كمية مناسبة من كمية الفلفل الأحمر كمية مناسبة من الخل كمية مناسبة من صلصة الصويا تريميلا مزيج الاقتراب من الفضة غارقة وقطع المواد الأخرى الفطر 2 وعاء ماء يغلي، والفطريات البيضاء قطف الى قطع صغيرة في دقيقة واحدة لإزالة بلانش بعد الفطر بعد 3 إزالة والماء البارد وضع الأسماك الباردة جدا 4 في الفلفل الأحمر 5 وضع الراحل كونغ Jiangsuan 6 الملح إضافة وملعقة من الخل 7 إضافة زيت الفلفل 8 إضافة صلصة الصويا قليلا 9 تخلط جيدا