#ACA نجوم اللعبة # Shougan دقيق الذرة خبز الشعرية البيض - الطعام الصيني

المكونات
  • طحين 280 غرام
  • دقيق الذرة 30 غراما
  • شيميزو 165 غرام
  • بيض 1 (حجم متوسط)
إكسسوارات
  • ملح 2 ز
  • نكهة طعم
  • طبخ الحرف
  • نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
  • عادي صعوبة
  • 1 المواد الخام: الدقيق ودقيق الذرة والبيض والملح.
  • 2 من الدقيق دقيق الذرة، مزيج من الملح.
  • 3 إضافة إلى آلة الخبز الخبز دلو، إضافة البيض.
  • تم إضافة 4 المياه، ووجه برنامج بدء التشغيل، وإلى العجين الدقيق قليلا أكثر صعوبة قليلا.
  • 5 إزالة العجين من دلو الخبز، والانتهاء من ذلك بقليل، وضعت شينغ وعاء 10 دقيقة.
  • 6 على لوحة لتحريك العجين، ويعجن حتى تصبح ناعمة.
  • 7 يرش قليل من الطحين، ولفة العجين جولة ببطء.
  • 8 تتوغل في سمك موحد من ورقة مساحة كبيرة.
  • رقيقة 9 ثم يرش يتم طي سطح الورقة.
  • بعد قطع 10 إلى شرائح من سمك موحد لمنع التصاق المتبادل بين الشعرية انتشار الطلب.
  • 11 الانتهاء.

نصائح

امتصاص المياه المختلفة من الدقيق، إضافة كمية مناسبة من الماء وفقا لخصائص الدقيق الخاصة بهم. إضافة كمية صغيرة من الملح لجعل الشعرية أكثر كوينيس.