Doornail رغيف اللحم - الطعام الصيني

"doornail فطيرة اللحم الحلال هو وجبة خفيفة بكين الشهيرة، على شكل doornail لأن أبواب العصور القديمة اسمه. Doornail رغيف اللحم ويقال لها معان الميمون. الممارسات Doornail رغيف اللحم والفطائر عموما لا تختلف كثيرا، وفطيرة ولكن كانت مسطحة، وباب D هو ارتفاع باتي من حوالي 3 سم، 5 سم قطر الاسطوانة، ومرق أكبر. " المكونات

طحين كمية مناسبة
اللحم المفروم كمية مناسبة

إكسسوارات

بصل كمية مناسبة
البصل الأخضر كمية مناسبة

عبء

النبيذ الطبخ كمية مناسبة
صلصة الصويا كمية مناسبة
صلصة الصويا كمية مناسبة
دجاج كمية مناسبة
المياه الفلفل كمية مناسبة
فلفل كمية مناسبة
ملح الطعام كمية مناسبة
زيت السمسم كمية مناسبة

مالح طعم
مقلي الحرف
45minutes مستغرق وقتا طويلا
عادي صعوبة

وضعت 1 الدقيق مسموط بالماء المغلي جانبا، بماء دافئ وتركيبية قليلا عجينة لينة.
2 العجين مغطاة بالبلاستيك ومستيقظا لمدة 30 دقيقة.
3 حشو: لحم البقر (لحوم البقر اشترى مباشرة من ضجة البائع في اللحوم) بصلة صغيرة والبصل الأخضر والفلفل المياه. (الفلفل مع الماء المغلي لمدة 30 دقيقة)
4 لحم البقر إضافة الملح، صلصة الصويا، صلصة الصويا، والطبخ والنبيذ، والدجاج والفلفل والزيت ويخلط جيدا.
بعد التحريك لمدة 5 موحد، ويضاف الماء والفلفل في ثلاثة أجزاء مع التحريك لسحب وزنه.
6 البصل والبصل المفروم على التوالي، وأضاف اثارة جيدا في اللحم المفروم.
7 إيقاظ قليلا العجين يعجن ذلك، وتنقسم الى عوامل فرعية صغيرة.
8 قسامة صغيرة سمكا قليلا لفة الوسط في شبه الوكيل، والجوانب الأربعة للسطح ورقة رقيقة. كل شيء جيد بدوره.
9 خذ العجين، وطرح رفع جيدة لحوم البقر، مثل الابن مثل أكياس ملفوفة.
10 اغلاق قليلا إلى doornail مثل المجموعات.
11 كل بدوره جيدة.
12 زيت القلي وضع عموم في الفطائر الخضراء. (النفط أكثر قليلا)
بعد تحديد 13 الجانب، وتحول الجانب الآخر جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية، تقلى حتى تصبح ذهبية اللون على كلا الجانبين، الفطائر يمكن حشده.
14 كل لدغة لذيذ.